NAPOLITANSK PIZZAMENY
Bakt til perfeksjon i vår spesialovn med håndlagde lavasteiner — sprø, luftig og perfekt svidd.
JULESPECIAL PIZZA
BBQ PINEKJØTT ROSSO (1, 6a) 279.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, rødløk, pinekjøtt fra Narvik, smoky BBQ saus.
HOISIN RIBBE BIANCO (1, 6a) 279.-
Rørosrømme, mozzarella fiordilatte, ribbe marinert i hoisinsaus, sesamfrø.
PIZZA ROSSO
MARGHERITA (1, 6a) 199.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, fersk basilikum og ekstra virgin olivenolje.
CAPRICCIOSA (1, 6a) 259.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, aromasopp, prosciutto cotto og Kalamata-oliven.
PEPPERONI SPECIALE (1, 6a) 259.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, ekte italiensk pepperoni, hjemmelaget syltet jalapeño og chilihonning.
HAWAII (1, 6a) 259.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, hjemmelaget syltet jalapeño og ananasgel.
PARMA (1, 4c, 6a) 269.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, prosciutto di parma, pinjekjerner, cherrytomater og frisk ruccola.
N'DUJA (1, 6a) 269.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, krydret 'nduja fra Myklevik Gård i Lofoten (en smørbar og litt sterk salami), stracciatella, basilikum og olivenolje.
BEEF UMAMI (1, 6a) 269.-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, langtidsstekt oksebryst (12 timer), aji-majones, chili, aromasopp og vårløk.
PIZZA BIANCO
MORTADELLA (1, 4f, 6a) 279.-
Rørosrømme, mozzarella fiordilatte, mortadella, hjemmelaget pistasjpesto, burrata og sitronskall.
TARTUFO (1, 6a) 269.-
Rørosrømme med trøffel, mozzarella fiordilatte, aromasopp, salsicia, Grana Padano og trøffelolje.
REINSDYR (1, 6a, 7) 279.-
Rørosrømme, mozzarella fiordilatte, carpaccio av reinsdyr fra Saltfjellet, marineret svart kantarell og sopp majo.
LØYROM DELUXE (1, 6a, 7) 349.-
Rørosrømme, mozzarella fiordilatte, rødløk, dill, sitron og Løyrom-kaviar.
CARBONARA (1, 6a) 259.-
Rørosrømme, mozzarella fiordilatte, pancetta, gravet eggeplomme, svart pepper.
KYLLING/MANGO (1, 6a) 269.-
Rørosrømme, mozzarella fiordilatte, marinert kylling, mangogel, pistachio crumble, brie ost.
🍷 Spør din servitør om glutenfri bunn (+35 NOK), ekstra topping eller vinanbefalinger.
BARNEPIZZA
MARGHERITA (1, 6a) 99,-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, fersk basilikum.
COTTO (1, 6a) 125,-
San Marzano-tomatsaus, mozzarella fiordilatte, kokt italiensk skinke.